Elige tú Batidora. Tipos y consejos.
Elige tú Batidora. Tipos y consejos. Si quieres conocer que es una batidora de buena calidad y que te ayude a hacer distintas tareas en la cocina, ya sea en el área de repostería o en todas las demás. Fuutienda.com te ofrece las mejores batidoras de todo tipo cómo de brazo, varillas, vaso y amasadoras, también te tenemos variedad de marcas cómo sencor, oster y black and decker, todo mucho más económico en nuestro centro comercial en línea.
Si tu problema es que no sabes en qué fijarte para comprar la batidora que realmente necesitas, has llegado al sitio adecuado. Con este artículo te convertiremos en un profesional sobre este pequeño electrodoméstico.
La batidora se compone de un brazo que permite acceder a los alimentos a ser preparados en cualquier envase, una cuchilla en el extremo y un motor cuya menor o mayor potencia de funcionamiento permitirán hacer más o menos elaboraciones.
Antes de comprar: en qué debes fijarte
Antes de comprar tu nueva batidora, te aconsejo que te fijes en una serie de elementos clave a la hora de decidir por cual te decantas:
- Potencia
Encontramos batidoras desde 200 W hasta más de 1000 W, siendo las primeras las más baratas y las más potentes, más caras. Dependiendo del uso que quieras darle, deberás decantarte por una u otra opción, siendo las de más de 700 W las que aguantan un uso a diario.
- Material
La mayoría de las batidoras de brazo son de acero inoxidable o de plástico, o una combinación de ambos. Y, por norma general, las más buenas son las que tienen el pie de acero inoxidable. En cuanto a las batidoras de vaso, el vidrio reforzado resulta el material perfecto para el vaso.
Es muy importante que todos los materiales sean de la mejor calidad. Para el acero, que esté libre de metales pesados y, para los plásticos, que sean de polipropileno (el único plástico recomendado por la OMS por su estabilidad y resistencia al calor).
- Peso y volumen
Peso y volumen es otro de los factores a tener en cuenta a la hora de decantarte por una u otra opción
Cuanto más ligeras, más fácilmente podrás manejarlas y llevarlas contigo a todas partes. Si no puedes vivir sin tu batido matutino y te llevas la batidora en todos tus viajes, te recomiendo que optes por una batidora de brazo o una de vaso tipo Personal Blender, para que sean fáciles de transportar. Sin embargo, si lo que quieres es robustez, más potencia para todo tipo de elaboraciones y no piensas en moverla de casa, una batidora de vaso será la mejor opción.
- Limpieza
La comodidad a la hora de la limpieza es otro de los factores a tener en cuenta. Es muy interesante que puedas separar las piezas en las batidoras para limpiarlas con facilidad e, incluso, que sean aptas para el lavavajillas. Piensa que en las cuchillas suelen quedarse un montón de restos a los cuales resulta difícil de acceder, así que el confort para su limpieza es realmente muy importante.
- Cuchillas
Es importante que las cuchillas sean de calidad y estén dispuestas correctamente. En las mejores –y las que nos interesan– las batidoras tienen cuatro cuchillas, dos para cortar y dos para mover el contenido de forma óptima.
- Capacidad
También un aspecto muy importante a la hora de comprar una batidora de vaso. Calcula cuantos sois en casa, qué elaboraciones vas a priorizar y qué cantidad necesitas de cada una de ellas. Así, te aseguras de no quedarte corto o pasarte de largo y apuestas por la batidora que tenga la capacidad que más se ajuste a tus necesidades.
- Recambios
Antes de realizar la compra, es muy interesante comprobar que el fabricante ofrece la posibilidad de acceder a recambios sueltos. Cuchillas, vasos, tapas, etc. son algunas de las piezas que quizás necesites y resulta de agradecer que la marca nos lo ponga fácil.
- Accesorios y funciones
En las batidoras de brazo, encontramos una gama superior que viene con varios accesorios: además del vaso medidor que se suele incluir en las gamas más básicas, incluye picador, un vaso extra y varillas de montar, y en algunos modelos hasta espumador de leche.
Tipos de batidora
Batidoras de brazo
Las batidoras de brazo, de mano o “minipimer”, son las más sencillas, económicas y las que más frecuentemente solemos tener en casa. Realizan la función de batir, triturar y emulsionar.
Te recomiendo que escojas las que tienen el pie móvil, pues son más fáciles de limpiar y te aseguras de no mojar ningún componente eléctrico, y las que tienen el pie de acero inoxidable
Ventajas:
- Ocupan muy poco espacio en tu cocina.
- Son fáciles de limpiar (las de pie móvil).
- Son muy manejables y cómodas de usar y transportar.
Batidoras de vaso
Compuestas por el soporte, el vaso y las cuchillas, estas batidoras son muy cómodas porque sólo tienes que introducir los alimentos y pulsar el botón para triturar, batir o picar. Tienen una gran potencia, hecho que permite triturar hielo u otros ingredientes sólidos como frutos secos o dátiles.
Ventajas:
- Son rápidas y requieren de un menor esfuerzo.
- Los vasos son de mayor capacidad que los de las batidoras de brazo.
- Algunas disponen de programas especiales para la elaboración de sopas calientes y granizados o helados.
Batidoras de varillas.
Son las batidoras perfectas para repostería, pues te permiten elaborar masas y montar claras o yemas.
Ventajas:
- Son específicas para repostería.
- Son manejables y fáciles de usar.
Batidoras amasadoras
Son aparatos más versátiles, ya cercanos a un robot de cocina: las más completas combinan las funciones clásicas de las batidoras con la posibilidad de mezclar y amasar ingredientes.
Ventajas
- Versatilidad.
- Tienen gran capacidad.
- Muy resistentes.
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