Procesador de Alimentos¿Cuál Comprar?
Procesador de Alimentos¿Cuál Comprar? Pitalito, Huila-Colombia. Te traemos un procesador de alimentos "Picatodo", de todas las marcas cómo Black and Decker, Oster, Kalley, también te traemos un mini procesador y más variedad de productos. Todos lo encontrarás en Fututienda.com de mejor calidad y más económico.
El procesador de alimentos es la máquina que nos ayuda en la cocina. Puede ser muy simple o más complicado. Pero se diferencia claramente de la batidora, porque esta solo sirve para triturar alimentos húmedos para hacer batidos, cremas o sopas.
¿Qué es y para que sirve un procesador de alimentos?
Un procesador de alimentos realiza las tareas más laboriosas y aburridas de la cocina, para que tú te encargues de la parte bonita. Exacto, de cocinar.
Su trabajo consiste en agilizar ese tipo de tareas tediosas y que requieren bastante tiempo de tu parte. Tiempo que, debido al estilo de vida que llevamos, cada vez tenemos menos y lo último que queremos es perderlo en algo que no nos gusta.
Su apariencia es similar a una batidora de vaso, salvo por el tipo de funciones a realizar. Mientras que la batidora sirve principalmente para preparar smoothies, sopas, purés y cremas, el procesador se encarga de realizar multitud de funciones más y, por consiguiente, se pueden preparar también más recetas.
¿Qué hace un procesador de alimentos?
La principal función de este tipo de robot es «transformar los ingredientes«. Lo puedes llamar pinche de cocina o ayudante si lo prefieres.
Lo que tú realizas con tus propias manos, con un cuchillo u otro utensilio, el procesador lo hace mejor que tú y en mucho menos tiempo.
Las principales tareas que realizan los procesadores son:
- Picar y triturar carne, verduras, patatas e incluso semillas y frutos secos.
- Laminar y rallar verduras, queso, etc. Podrás preparar ensaladas en tan solo unos minutos. Depende de los accesorios que incluya podrás realizar todo tipo de cortes (cubos, juliana, jardinera…)
- Amasar: Podrás preparar bases de pizza, empanadas, tartas y cualquier postre en tan solo unos minutos.
- Batir huevos, levantar claras, preparar nata batida o montar salsas por ejemplo. Preparar una tortilla nunca fue tan rápido (además de que queda super esponjosa).
- Emulsionar y poder preparar una rica mayonesa casera.
- Licuar y exprimir. Algunos procesadores de alimentos incluyen estos dos accesorios. Un exprimidor para hacer zumos y una batidora de vaso para preparar smoothies, gazpachos… Menos electrodomésticos que compras y más espacio en tu cocina.
- Preparar cremas, purés, sopas, salsas, mermeladas, mantequillas, etc. ¡Las posibilidades son prácticamente infinitas!
- Montar claras a punto de nieve, ¡con lo laborioso que es a mano!, con el accesorio específico, o nata montada.
- Acostúmbrate a tenerlo a punto sobre la superficie de la cocina y a usarlo para cualquier cosa que necesites. Ya verás qué rápido preparas la comida, y con qué buen nivel de acabados. De hecho, vas a ver que el procesador de alimentos lo hace mejor que tú y más rápido.
¿Qué procesador de alimentos comprar?
Capacidad
Uno de los principales aspectos a valorar en los procesadores es la capacidad. No es lo mismo cocinar para ti y para tu pareja que para una familia numerosa. También debes valorar que a mayor capacidad, mayor es el espacio que ocupa en tu cocina.
No obstante, también te diría que no te decantes por un modelo con un recipiente demasiado pequeño, ya que corres el riesgo de que no te entren los alimentos más grandes y tengas que cortarlos en demasiados trozos. Recuerda que lo importante de los procesadores es que te faciliten la mayor parte del trabajo.
Por ponerte un ejemplo, me encanta la crema de cacahuetes, que además no tiene ciencia prepararla. Es echar los cacahuetes y con un buen procesador tardas un periquete en hacerla (sí, solo lleva un ingrediente). Picar y listo.Pues con un procesador de baja potencia puedes tirarte como 20 minutos o más, porque quedarán grumos y trozos. Ah, y no solo eso, prepárate para parar la máquina cada poco, ya que sino podrás quemar el motor por sobrecalentamiento.
Seguridad
Un aspecto a tener en cuenta. Si bien es cierto que la mayoría de robots ya cuentan con buenos sistemas de seguridad, es importante que te fijes en tres puntos principalmente:
- Sistema de patas / ventosas antideslizantes.
- Seguridad de anclaje. Esto quiere decir que el robot no se ponga en funcionamiento a no ser que la jarra, cuchilla o recipiente esté debidamente colocado en su sitio.
- Sobrecalentamiento del motor. Si el aparato va muy forzado que sea capaz de parar para evitar dañar el motor.
Accesorios y precio
Estos dos aspectos van de la mano el uno con el otro. Cuantos más accesorios incluya el procesador más incremento del precio (como es lógico).
Procesador Black and Decker
Mini Procesador Oster
Procesador Kalley
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